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Il Prosecco è patrimonio Unesco, Coldiretti: riconoscimento sostenuto da boom export
di SIMONE PAZZANO
09 luglio 2019 la Repubblica



Nel 2019 aumento record del 21 per cento delle vendite in valore sui mercati esteri



Le colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene diventano Patrimonio Mondiale dellUmanità dellUnesco. Un riconoscimento che secondo Coldiretti è stato spinto anche dallaumento record del 21% delle vendite in valore nel 2019 sui mercati esteri, dove il Prosecco è il vino made in Italy maggiormente esportato.

A sostenerlo è il presidente della Coldiretti, Ettore Prandini, nellannunciare lavvenuta iscrizione del sito veneto Le colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene nella Lista dei Patrimoni Mondiali dellUnesco, approvata nel corso 43esima sessione dal World Heritage Committee riunito a Baku, capitale dellAzerbaijan.

Un risultato atteso ha commentato Ettore Prandini, presidente della Coldiretti che riconosce limportanza di un territorio dallo straordinario valore storico, culturale e paesaggistico in grado di esprimere una produzione che ha saputo conquistare apprezzamenti su scala mondiale.

Delle 464 milioni di bottiglie DOC vendute lo scorso anno, prodotte su oltre 24mila ettari di vigneti tra Veneto e Friuli Venezia Giulia, circa 2 su 3 sono state vendute allestero dove la Gran Bretagna continua la Coldiretti è di gran lunga il Paese che ne consuma di più.

Una produzione quella del Prosecco che, come sottolinea Coldiretti, è intimamente connessa con le caratteristiche del territorio e del meraviglioso paesaggio delle Colline del Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene.
Liscrizione di questultime nel Patrimonio Unesco rafforza il primato dellItalia che vanta il maggior numero di siti riconosciuti a livello mondiale. Ma il Belpaese può contare anche conclude la Coldiretti su molti tesori iscritti nella Lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale dellUnesco come lOpera dei pupi (iscritta nel 2008), il Canto a tenore (2008), la Dieta mediterranea (2010) lArte del violino a Cremona (2012), le macchine a spalla per la processione (2013) e la vite ad alberello di Pantelleria (2014), larte dei pizzaiuoli napoletani (2017), la Falconeria, iniziativa cui lItalia partecipa assieme ad altri 17 Paesi e dal novembre 2018 lArte dei muretti a secco, sulla base della candidatura avanzata dallItalia con Croazia, Cipro, Francia, Grecia, Slovenia, Spagna e Svizzera.



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