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2009-03-13 - Cortona
CORTONA E DINTORNI 2009 I SAPORI DEL PAESAGGIO

Con gli auspici, il patrocinio e la collaborazione di:
Comune di Cortona
Banca Popolare di Cortona
Universit di Siena
Provincia di Arezzo
Universit di Firenze
Regione Toscana
Consorzio vini Cortona DOC
ARSIA Toscana
Consorzio vino Valdichiana DOC
Camera di Commercio di Arezzo
Chianti Colli Aretini DOCG
Strada del vino Terre di Arezzo
Consorzio vino Pietraviva DOC
Comunit Montana e Strada dei Sapori della Valtiberina
Cantina dei Vini Tipici dellAretino
Consorzio di Bonifica della Val di Chiana Aretina
APT Provincia di Arezzo
Consorzio Olio Extravergine Toscano IGP, AICOO
Centro Geotecnologie di San Giovanni Valdarno
Soprintendenza per i Beni Architettonici e per il Paesaggio della Provincia di Arezzo
CRA UR per la Viticoltura di Arezzo
CIA, Coldiretti; Confagricoltura Legambiente, Wwf, Federambiente, Ambiente-Lavoro
CNA, Confartigianato, Confesercenti, ASCOM Societ Italiana di Scienze Sensoriali

CORTONA E DINTORNI 2009 I SAPORI DEL PAESAGGIO

Venerd 13-Sabato 14 Marzo

Centro Convegni SantAgostino Cortona
Ore 9 e 30 Saluto ai partecipanti : Emanuela Caroti Assessore alla Cultura della Provincia di Arezzo
Introduzione al Convegno del Sindaco di Cortona Andrea Vignini
Presentazione tematica di Daniela Poli e Mario Pissacroia

Il Palinsesto Territoriale
Introduce : Walter Checcarelli Assessore alla Cultura e al Turismo del Comune di Cortona
Presiede : Luciano Piazza Vice-Presidente Istituto Nazionale di Urbanistica, Sez. Toscana
Interventi : Aldo Cicinelli Soprintendente di Arezzo
Ilaria Agostini Un. di Firenze Dipartimento di Urbanistica
Alessandro Chiarucci Un.di Siena Dipartimento di Scienze Ambientali
Zeffiro Ciuffoletti Un. di Firenze Dipartimento di Studi Storici e Geografici
Francesca Calchetti Assessore allAmbiente Comunit Montana Valtiberina
Donatella Grifo Dirigente Area Urbanistica del Comune di Cortona
Guliano Monaldi WWF Arezzo
Anna Gloria Devoti Italia Nostra Sezione di Cortona e Castiglion Fiorentino
Sintesi della sessione : Angelo M. Cardone Assessore alla Difesa del Suolo della Provincia di Arezzo
Presidente del Consorzio di Bonifica della Valdichiana Aretina
Ore 13,30 Degustazione di Vini del Territorio e Finger Food di Emiliano Rossi dellOsteria del Teatro

Ore 15,00
I grandi vini, le cultivar e i prodotti tradizionali di Cortona, della Valdichiana e della Valtiberina
Introduce: Nevio Polezzi Assessore allAgricoltura del Comune di Cortona Presiede: Maria Grazia Mammuccini Direttore dell ARSIA Toscana
Interventi: Giancarlo Renzi Sindaco di Sestino e Presidente dell Associazione Citt della Chianina
Paolo Storchi C.R.A. Unit di Ricerca per la Viticoltura di Arezzo
Fabrizio Filippi Presidente del Consorzio di tutela olio extravergine Toscano IGP
Piero Lapini Presidente dell A.I.C.O.O.
Zelinda Ceccarelli Responsabile della Promozione Agricola della Provincia di Arezzo
Ilaria Casagli Responsabile Servizio Istituzionale della Camera di Commercio di Arezzo
Fernando Cattani Presidente del Consorzio di Tutela dei vini Cortona DOC
Amedeo Esposito Presidente del Consorzio di tutela dei vini Valdichiana DOC
Eugenio Guerrini Vice-Presidente del Consorzio di tutela dei vini Chianti DOCG
Massimo Peruzzi Presidente della Cantina Vini Tipici dellAretino
Pasquale Cometti Presidente del Consorzio di tutela dei vini Pietraviva DOC
Tulio Marcelli Presidente Coldiretti Arezzo e Toscana
Paolo Tamburini Presidente CIA Arezzo
Antonio Tonioni Presidente Confagricoltura Arezzo
Sintesi della sessione : Roberto Vasai Assessore alle Politiche Agricole della Provincia di Arezzo e
Presidente della Strada del vino Terre di Arezzo

Sabato 14 Marzo

Ore : 9,30
Il Governo della Modernit nelle Economie Agricole e Turistiche
Introduce : Andrea Vignini Sindaco di Cortona con delega allUrbanistica
Presiede : Massimo Morisi Ordinario di Scienza dellAmministrazione Un. di Firenze e Garante per la comunicazione nel governo del territorio della Regione Tocana
Interventi : Roberto Domini Presidente della Banca Popolare di Cortona
Antonio Floridia Dirigente Settore Politiche per la Partecipazione Regione Toscana
Armando Maria Corsi Un. di Firenze Dipartimento di Economia Agraria
Fortunato Nardelli Preside dellIstituto Vegni di Cortona
Fabrizio Raffaelli Direttore dell APT di Arezzo
Marcello Minozzi Assessore al Turismo Comunit Montana Val Tiberina
Simone Matteagi Vice-Presidente Strade dei Sapori della Val Tiberina
Ettore Ciancico Vice-Presidente della Strada del vino Terre di Arezzo
Enrico Valentini Direttivo Legambiente Toscana
Walter Ferracci CNA Arezzo
Lucio Gori Confesercenti Arezzo
Carlo Salvicchi e Laura Ledoni ASCOM

Ore : 12,00
Tavola Rotonda

Ore : 12,30

Conclusioni

Riccardo Conti Assessore al Territorio e alle Infrastrutture della Regione Toscana


Referenti Scientifici e Organizzativi :
LA.R.G Laboratorio di Ricerca e Gusto della Toscana , larg_firenze@yahoo.it
Laboratorio di Progettazione Ecologica degli Insediamenti (Un. di Firenze), dpoli@unifi.it
URP Comune di Cortona



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