2007-11-26 - Milano
Convegno Nazionale. Produzione agricola e nuovi paesaggi
Convegno Nazionale. Produzione agricola e nuovi paesaggi
Convegno Nazionale ISTVAP
Milano, 26 novembre 2007
Facoltà di Agraria - Aula Magna
Via L. Mangiagalli, 25 Milano
Sede del convegno:
Facoltà di Agraria -Aula Magna Via L. Mangiagalli, 25 Milano
ISTVAP
20123 Milano - Via A. De Togni, 14
Tel. +39 02 36556260 - Fax +39 02 36556262
info@istvap.it - www.istvap.it
Segreteria Organizzativa: Giulia Simonini
Convegno organizzato con il contributo della Provincia di Milano, IREALP, UNIPOL ASSICURAZIONI e con il patrocinio di Regione Lombardia Agricoltura e Media partner PAYSAGE EDITORE Architettura paesaggio
Per secoli l'agricoltura e l'ecosistema naturale hanno determinato e caratterizzato il paesaggio con ampi orizzonti (zone coltivate) o bui corridoi (zone boscate). Con l'avvento dell'industria e il conseguente spopolamento delle campagne e la formazione di grandi centri abitati senza quasi più confini (si pensi ad esempio, alla "città lineare"), l'agricoltura subisce il paesaggio del "costruito", ovvero perde di visibilità e diventa un qualche cosa che si sa che esiste ma che va cercato. Oggi la dislocazione e la riduzione dell'attività industriale e l'avvento dei servizi territoriali quali la logistica, i centri commerciali e le fiere nel loro complesso, non danno spazio all'agricoltura, semmai ne erodono ulteriormente il ruolo e la presenza. Essa, una volta percepita come attività che consentiva di sfamare la popolazione, è ora considerata come occupatrice temporanea del territorio in attesa di nuove e più redditizie attività. Il "nuovo" interviene a modificare il contesto urbano e periurbano, imponendosi nel paesaggio e l'agricoltura nei centri urbani risulta sempre più marginalizzata. E' a queste aree che deve rivolgersi, in prima istanza, la nostra attenzione. A quali condizioni l'agricoltura potrà tornare ad essere determinante nella definizione del paesaggio nei centri urbani? Ma di quale agricoltura dovrà trattarsi? Esistono esperienze significative in merito? Quale può essere il ruolo della nuova PAC in questo quadro? Come poter conciliare agricoltura, sviluppo e ambiente?
In occasione del convegno sarà allestita la mostra fotografica "Al confine fra città e campagna" - Il Parco Agricolo Sud Milano visto da Gabriele Basilico e Gianni Berengo Gardin -Mostra realizzata dal Parco Agricolo Sud Milano in collaborazione con il Touring Club Italiano.
Ore 9,00
Registrazione dei partecipanti e caffè di benvenuto
Ore 9,30
Apertura dei lavori in sessione plenaria
CONOSCENZA E QUALITÀ DEL PRODOTTO
Presiede: Claudia Sorlini - Preside della Facoltà di Agraria Università di Milano
Relazioni introduttive:
La cura della terra e le funzioni dell'agricoltura nelle aree
periurbane per garantire l'accesso a prodotti di qualità e al bene paesaggio
Paola Santeramo - Presidente CIA Milano e Lodi e Presidente ISTVAP
La matrice urbana e la matrice del suolo: strumenti di conoscenza
per orientare le scelte insediative e produttive
Maria Cristina Treu - Politecnico di Milano
Ore 10,00
Prosecuzione dei lavori in due sessioni parallele:
Sessione 1
PRODUZIONE AGRICOLA, INNOVAZIONE E PAESAGGIO
Presiede: Giorgio Ferraresi - Politecnico di Milano
Relazioni:
La trasformazione del paesaggio e i nuovi orientamenti produttivi
e gestionali: agricoltura biologica, agriturismo, trasformazione dei prodotti e vendita diretta
Gabriele Corti - Imprenditore agricolo
L'innovazione del paesaggio e la conversione dell'agricoltura
per la produzione energetica
Marino Berton - Presidente AIEL
La riscoperta dei paesaggi. Il caso di un comune costiero del parco del Cilento
Guido Ferrara - Università di Firenze
Interventi programmati:
Il bosco urbano come paesaggio sociale
Stefano Boeri - Politecnico di Milano
La strategia dei parchi agricoli, produzione di qualità e produzione di territori
Andrea Calori - Politecnico di Milano
Il progetto 10.000 ettari di nuovi boschi e sistemi verdi:
la formazione di reti agroambientali periurbane
Paolo Lassini e Roberto Carovigno - Regione Lombardia DG Agricoltura
Il rapporto tra produzione agricola e paesaggio: evoluzione ed attualità
Susanna Grillo - Università di Genova
Sessione 2
INFRASTRUTTURE, AMBIENTE E PAESAGGIO
Presiede: Daniele Bignami - ISTVAP e Fondazione Politecnico
Relazioni:
Il consumo di suolo: il controllo dell' espansione urbana
attraverso le cinture verdi
Giulio Senes - Facoltà di Agraria Università di Milano
Corridoi verdi e reti ecologiche: sinergie e conflittualità
Alessandro Toccolini - Facoltà di Agraria Università di Milano
Qualità del paesaggio e progetti infrastrutturali
Emanuela Morelli - Architetto Paesaggista Università di Firenze
Interventi programmati:
Il suolo, risorsa naturale non rinnovabile. Limiti al suo consumo
Damiano Di Simine - Presidente Legambiente Lombardia
Paesaggio periurbano e partecipazione.
Il caso dell'Unione dei Comuni Valle del Samoggia (Bo)
Roberto Tedeschi - Presidente Comunità Montana della Valle del Samoggia
Gli aspetti agro-ambientali e paesaggistici dei piani di governo
del territorio
Stefano Agostoni - Regione Lombardia DG Agricoltura
La modernità del sistema campagna. Il valore strategico
dell'imperfezione
Giacomo Mojoli - Università degli Studi di Scienze Gastronomiche
Slow Food
Ore 11,30
Ripresa dei lavori in sessione plenaria:
Sintesi delle esperienze francesi e internazionali di agricoltura
periurbana
André Fleury - ENSP Versailles, Francia e Paola Branduini -
Politecnico di Milano
Tavola rotonda:
L'AGRICOLTURA DI FRONTE ALLE NUOVE SFIDE
DI MERCATO E DI SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE
Partecipano:
Guido Tampieri - Sottosegretario alMipaaf
Loredana De Petris - Senatrice, Presentatrice del DDL
Disposizioni per la tutela e la valorizzazione del paesaggio rurale
Bruna Brembilla - Assessora all'Agricoltura, Ambiente e Parco
Sud, Provincia di Milano
Roberto Albetti - Sindaco di Abbiategrasso, Comune del Parco
Lombardo della Valle del Ticino
Mario Lanzi - Presidente Cia Lombardia
Carlo Franciosi - Presidente Coldiretti Milano e Lodi
Mario Vigo - Presidente Conf agricoltura Milano e Lodi
Ore 13,30
Conclusione dei lavori
Al termine dei lavori degustazione di piatti tipici milanesi
e lodigiani.
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